#537　夏野菜の揚げ浸しレシピあり

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おいしそう！

８月もあともう３日で終わり。なんだかあっという間に夏が終わってしまうような気がしますが、まだまだ夏野菜は美味しい。夏野菜ってみずみずしくて火を通すとすごく甘みが増して美味しいものが多いですよね。見た目もカラフルで鮮やかでいかにも元気が出そう。今日は夏野菜をたっぷり使った揚げ浸しのレシピをご紹介。オーソドックスな和食のレシピですが、ワインとの相性もバッチリ。保存もきくので、常......