レシピブログ
梅雨真っ只中。 毎日蒸し暑いですね。 こんな時こそ、爽やかなものを食べたい!! というわけで、今日は冷たく冷やして美味しいガスパチョをご紹介。 ガスパチョはスペインやポルトガルでよく食べる冷製スープ。 トマトを使うことが多く、野菜の美味しさを楽しめる料理。 「梅干し」 を使うと、とっても美味しくできるんです。 ☆梅とトマトのガスパチョ☆ 【材料 作りやすい分量(5~6人分)】 トマト 2......
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