#634　柿のフリットレシピあり

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おいしそう！

こんばんは。栗の渋皮揚げの時にもご紹介した熊本八代の堀内精油さんが絞る「地あぶら」を使ってフリットを作るととても美味しいので、旬の柿を揚げてみました。あったかいフルーツって、いつもと違う美味しさ。塩をしっかりめにふると、立派なワインのおつまみに。 ☆柿のフリット☆ 【材料】柿 1個薄力粉大さじ３ベーキングパウダー 2.5g（小さじ1/2）炭酸水......