#718　豚肉とレンコンのナンプラー炒めレシピあり

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おいしそう！

こんばんは。久しぶりにレシピの更新です秋の新レンコンは柔らかくてあっさり。炒めものにすると、食感も味わいも爽やかでとっても美味しい。今回は、シンプルに豚肉と一緒に、エスニック風の炒めものにしましたつい先日、ベトナム料理を食べに行ったのですが、甘味と塩気と酸味のメリハリがはっきりしているその味わいがすごく美味しかったので、今回はそれをイメージしながら。砂糖の甘味と、ナンプラーの塩気、ス......