#作り置きらっきょうの黒酢ナンプラー漬けレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。旬のらっきょう。甘酢漬け、醤油漬けと作ってきましたが、今日はエスニック風のらっきょう漬けを。黒酢とナンプラーに砂糖とニンニク、粒胡椒。甘い中にもナンプラーの旨みやニンニクの香りが漂い、エスニックな雰囲気。これにたっぷりパクチーを添えて食べるの美味しいだろうなぁ（未体験）。やってみようビールにぴったり！辛口のスパークリングワインにも合いますらっきょうの黒酢ナンプラー漬......