ガメイとピーマンの肉巻き

ガメイとピーマンの肉巻き
  1. おいしそう！

チーズ入りピーマンの肉詰め。 味付けは醤油とみりんと酒で、中からチーズがとろり。 いわゆる定番家庭料理というか、ご飯に合うおかず。 この日開けたワインは、ニュージーランド、セントラル・オタゴのガメイ。 マウント・エドワード　ガメイ 飲んだ印象は、なにこの透明感！？！！ ベリー系の果実味と綺麗な酸味、ミントのような清々しさが余韻にほんのり。 飲んでいくほどに、じわじわ美味しい。 このワインと合わせ......