レシピブログ
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セリもそろそろ食べ納め。 セリの香りを存分に味わいたかったので、セリをどっさりのせたタコごはん。 昆布出汁に薄口醤油でお上品に、ではなく、かつお出汁に濃口醤油でしっかりめに味付けしたしたご飯の方が、セリの香りの強さと合う。 濃口醤油を使うとおこげもより香ばしくて美味しいし タコご飯は、みりんや砂糖を入れず甘さなしでキリッと作るのが好きです。 セリどっさりタコごはん 【材料 4〜5人分】 米 ......
せりと塩をご飯に混ぜる...
せりご飯
厚揚げとせりの生姜醤油...
おつまみに。せりと油揚...
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