レシピブログ
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土井善晴 先生のレシピ。脂の乗ったぶりととろみの付いた甘辛ダレがよく絡み、ご飯によく合う美味しい味。フライパン1つで簡単に作る事ができる。 ぶりはあまり食べることが無いのだが、簡単かつ美味しくでき、定番料理に加わりそうだ。 ぶりの照り焼き(2人分) ぶり・・・・・・2~3切れ 調味料(割合は1対1対1対1) しょうゆ・・・・・・大さじ2 酒・・・・・・大さじ2 みりん・・・・・・大さじ2 砂糖......
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