レシピブログ
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チキンソテーに春を感じる菜の花を加え、アンチョビで味付け。パリっとした皮も美味しい。 チキンと菜の花のアンチョビ風味 材料・・・2人分 鶏もも肉・・・1枚 菜の花・・・1束 アンチョビフィレ・・・3枚 にんにく・・・1かけ 酒・・・大さじ1 塩、こしょう、オリーブオイル 作り方 下ごしらえ。鶏もも肉の厚い部分は切り開いて厚さを均等に。余計な脂は落とす。菜の花は根元を切り、半分の長さに切り、水に......
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