レシピブログ
スープカレーは鶏肉で作ることが多いのだけれど、ラム肉を使ったレシピもある。スパイスでマリネしたラム肉の旨味が美味しい。 ラム肉のスープカレー 材料 ラム(肩肉、薄切り)・・・300g タマネギ・・・1個(薄切り) カレー粉・・・小さじ2 クミンパウダー・・・小さじ2 コリアンダーパウダー・・・小さじ2 黒こしょう・・・少々 パプリカパウダー・・・小さじ2 しょうが・・・10gほど(みじん切り) に......
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