「スパゲッティー・カルボナーラ（生クリーム入りVer.）」レシピあり

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おいしそう！

前回は生クリームの入らない卵とチーズで作る「スパゲッティー・カルボナーラ」を作ったけれど、今回は生クリームが入る、クリーミーなソースと絡むカルボナーラ。生クリームや麺の茹で汁が加わることで卵っぽさが幾分和らぎ、コクのあるクリームソースっぽい雰囲気に。ソースとパスタを合わせたあとは手早く絡めるのがコツなのは変わらないんだけど、水分が多いのでダマになりにくい。スパゲッティー・カルボナーラレシピ......