台湾お持ち帰りメニュー「魯肉飯、鶏肉飯＆カジキマグロのソテー」 #男子ごはんレシピあり

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おいしそう！

2週にわたって放送した台湾ロケのまとめとして、現地で食べて美味しかった料理を心平流にアレンジ。台湾お持ち帰りメニューとして家庭にあるもので再現できる「魯肉飯（ルーローファン）、鶏肉飯（チーローファン）＆カジキマグロのソテー」を作っていた。ルーローファンは、最初に肉を細かく切るのではなく、大きめに切って煮込んだ塊肉を、鍋の中で崩していくのが目から鱗。煮込んであるので柔らかく、簡単にほぐれる。なるほ......