レシピブログ
和の定番の常備菜「ひじき煮」を、梅を加えてさっぱりと。梅の酸味は個人的にあまり得意では無いのだが、食べたいと言われると応えないわけにはいかないのが料理担当の性。ひじきと梅のシンプル素材だがなかなかいい出来に仕上がった。 ひじきの梅煮 ひじきの梅煮 材料…作りやすい分量 ひじき(乾燥)……1袋(30g) 梅干し……2粒 a だし……1カップ みりん……大さじ1 塩、砂糖……各適宜 醤油……大さ......
もどさず簡単出汁不要*...
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ひじきとめかぶの炒り煮
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