「海鮮皿うどん＆海鮮ちゃんぽん」長崎の郷土料理を家庭でも作りやすく心平流にアレンジ #男子ごはんレシピあり

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おいしそう！

男子ごはん第388回は「海鮮皿うどん＆海鮮ちゃんぽん」が紹介。太一くんの相当な好物のようで、リクエストが遂に実現。長崎県の郷土料理であるが、心平ちゃん流に、家庭でも手軽に再現できるようアレンジされた。「皿うどん」は、元々は中華のかた焼きそばをベースにして、ちゃんぽんを出前用にスープを少なくしたものであるらしい。なので具材はちゃんぽんとほぼ同じ。番組でもほとんど具材は一緒であった。ちゃんぽんに......