レシピブログ
男子ごはん第412回は、白いご飯に合うシリーズ第9弾として「ピリ辛しょうが焼き」が紹介。定番おかずである豚のしょうが焼きを、心平ちゃん流にアレンジした、新しい生姜焼きだ。 タレにはバジルとナンプラー、そしてピリ辛要素の豆板醤が入り、アジア系の味わいに。これが豆板醤でなく唐辛子ならガパオの味付けに近くなってくる。完成した生姜焼きはご飯にのっけ。タレが絡んで美味しくいただける。 付け合せは、すし酢で味......
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