「こだわり丼シリーズ第8弾：てりたま鶏丼（天津飯に鶏の照り焼きのっけ）」 #男子ごはんレシピあり

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おいしそう！

今週の男子ごはんは、心平ちゃんがとことん丼を美味しく食べることにこだわる「こだわり丼」シリーズの第8弾。今回は、旬の食材を使ってつくる天津飯に、こってり甘辛タレ鶏の照り焼きを組み合わせた「てりたま鶏丼」が紹介された。鶏肉と卵を使うので、ある種の親子丼とも言える丼である。付け合せはひき肉で出汁をとる「鶏スープ」。非常にシンプルな材料で、これで本当にダシが出るの？とも思うが、これがなかなかしっか......