スキレットを使った鉄鍋シリーズ第3弾「新ごぼうのロールハンバーグ＆新ごぼうとナスの味噌汁」 #男子ごはんレシピあり

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おいしそう！

今週の男子ごはんは、熱々のスキレットでいただく好評企画「鉄鍋」シリーズの第3弾。心平ちゃんは今回「新ごぼうのロールハンバーグ」と「新ごぼうとナスの味噌汁」という新ごぼうを使った2品を紹介。「新ごぼう」は秋に植えたものを初夏に収穫するゴボウ。まだ完全に成長しきっていないため、普通のごぼうと比べて柔らかく、風味も上品で優しい香りであるのが特徴。別名「夏ごぼう」とも呼ばれ、初夏の味として親しまれている......