「おそば屋さんのおつまみ 3品（焼きそばがき、アジと梅肉のなめろう、しいたけの肉詰め煮鬼おろしがけ＆手作りめんつゆ＋しめざる蕎麦）」 #男子ごはんレシピあり

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おいしそう！

今週の男子ごはん（2018年11月25日、第546回）は久しぶりの「男のロマン」シリーズ。第20弾は1つの食材にこだわってきたこれまでとは少し趣向を変えて、「おそば屋さんのおつまみ」をテーマに、定番レシピに一手間加えた「焼き蕎麦がき」と「アジと梅肉のなめろう」「しいたけの肉詰め煮鬼おろしがけ」の3品が紹介された。そばやおつまみに欠かせない「めんつゆ」も手作り。さらに、作っためんつゆでしめのお蕎麦......