レシピブログ
今回の男子ごはんは日本各地の郷土料理やB級グルメを自宅にいながら楽しんでしまおうという「ご当地ごはん」シリーズ。今回のテーマは「宮城県」。宮城は美味しい米があり、気仙沼などたくさんの漁港から水揚げされる魚介類も豊富だったりと食材の宝庫。牛タンやずんだ餅など名物も多い地域であるが、心平ちゃんが家でも再現しやすい料理として紹介するレシピは「はらこ飯」と「せり鍋」の2品。どちらも箸が止まらない絶品料理で......
せり焼き
春キャベツとせりのスパ...
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せり鍋 #せり #鶏...
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しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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