レシピブログ
今回の男子ごはんは、新生活がはじまるこの時期、改めて料理の基本を学び直す人気企画「春の定番祭り」。第1回目は「ひき肉」料理。いろいろな料理に発展させられるひき肉を使った3品「鶏つくね」「ピーマンの肉詰め」「ハンバーグ」が紹介された。 定番料理を覚えよう「ひき肉」編 鶏つくね 材料(2人分) 鶏ももひき肉 …… 300g 長ねぎ(白い部分) …… 10cm 卵 …… 1個 塩 …… 小さじ1/3 ご......
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