レシピブログ
今回の男子ごはんはお家で簡単に作ることができる本格タイ料理2品。心平ちゃんのチョイスは「カオソーイ」と「コームーヤーン」。 「カオソーイ」はタイ北部のチェンマイやラオス北部などでよく食べられている麺料理で、カレーラーメンのようなもの。ココナッツミルクが入ったまろやかでクリーミーなカレースープに茹でた麺が入り、揚げた麺や、肉、野菜をトッピングしていただく。 「コームーヤーン」はタレに漬け込んだ......
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