手羽元で鶏だしとりました！

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おいしそう！

急に濃厚な鶏だしが飲みたくなって、手羽元を買ってきてただただ煮るだけの出汁を取りました。にんにく、ショウガ、塩、手羽元をひたひたの水で煮るだけ。1時間半くらいすると水は半分の量に。美味しい出汁が取れました！茹でもやし、きゅうりに手羽元をほぐしてのせ、ポン酢をかけて完成のサラダ。手羽元がホロホロで美味しかった～！ナスとトマトを炒めてプルコギのタレを絡めて完成の味噌炒め。出来たてを食べたけど、翌日冷や...