鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め

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おいしそう！

土曜日の夕食。土曜日も仕事だったから、考えないで出来るメニューに。鶏胸とピーマンのオイスターソース炒め。鶏胸１枚が４００ｇくらいあったから、ボリュームあるおかずになりました。ちょっと人参もいれたら良かったかな。副菜にきんぴらゴボウ。たっぷり作ったつもりだけど、みんな好きだから割とすぐ無くなる。カボチャが残っていたので、マッシュして、ツナとブロッコリー混ぜてサラダ。カボチャ甘くて美味しい♪昨日は、健...