ひなまつり2011ちらし。

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おいしそう！

サザエさんちみたいに家族全員でちゃぶ台を囲む。何よりも贅沢な食卓。エンゼル型でちらしずし。ちらしの具材、椎茸・筍・わらび・ちくわ・人参・油揚げ・蓮根。家にある残り物ともいえる目立って変わったものはなし。そんな普通のちらしずしを一人分ずつ小さなエンゼル型につめてパカッと。ひとり分のデコレーション。錦糸卵も手抜きな作業でお花、風。具は蓮根以外を一緒に前日に煮ます。蓮根はすし酢と一緒に煮て酢バスにして......