豆腐キムチチゲ。

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おいしそう！

曲がったことが大嫌い。ピンボールのようにいつもぶつかりながら生きています･･･。豆腐キムチチゲ。我流です。しかも残り物万歳料理。相も変わらず不味いキムチを引き当ててしまったのでチゲ。具はシンプルシンプル。あさりなどいれるのでしょうがないので、ないものはないので。鍋にごま油を熱し生姜と豚小間を炒め、キムチを炒め、長ねぎも炒め、酒とスープを入れてコチュジャン。醤油、おろしにんにく。豆腐とニラと卵で。......