叩き白味噌牛蒡。レシピあり

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おいしそう！

たたいてたたいてたたかれておいしくなる。強くなりたい、牛蒡のように。叩き白味噌牛蒡。台所の調理台の上に牛蒡が。じっと見つめていたら叩き牛蒡が食べたくなりました。叩き牛蒡ってお正月の、そう、正月の。連日の「たたき」正月じゃなくたって、食べてもいい。たたき白味噌牛蒡。 by ∴ｎｉｃｏ白味噌。あると便利。東北はしょっぱい田舎味噌の文化で育ちましたが白味噌の上品な甘さがあれば酢味噌の和え衣に砂糖など......