茄子の鴫（しぎ）焼き。レシピあり

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おいしそう！

ちょっと忙しい時は定番。間違いないから。茄子の鴫焼き。鴫という鳥の肉に似せて作ったからこういうらしい。茄子の青じそ味噌炒め（しぎやき風） by ∴ｎｉｃｏウチのド定番です。大葉の風味がキモ。茄子が出始めるといやというほど食卓に出る、ウチの茄子料理の鉄板です。～家族へ～飽きずにワンシーズン、お付き合いください･･･。 ★いつも応援ありがとうございます一昨日までひどい偏頭痛があり肩こ......