筍肉団子。レシピあり

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おいしそう！

かけっこ苦手。徒競走は悪夢。ハハにはいい思い出が、ない･･･。筍肉団子。まだ、ありました、筍。肉団子に。たくさん入れました。サクサクの歯触りがたまらなくおいしいです。豚ひき肉に塩胡椒で練り、酒・醤油少々、おろし生姜と卵黄、片栗粉。長ねぎと茹で筍のみじん切りを入れてよく混ぜます。まんまるに仕上げるためにちょっと固めの生地にしたいので、卵白は入れていません。まんまるのボールにしたら片栗粉......