好きなものを作ってあげましょう。手間はかけずに暇だけは、たっぷりかけました・・・。豚角煮。父の日。チチの好きなものを作ってあげます。アタシの父じゃないけど。 3日かけて。1日目、酒・葱(青い所)・生姜を入れて圧力鍋で下茹で、冷蔵庫で一晩寝かす。2日目、冷蔵庫から出し、固まった脂をしっかり取り除き、醤油・酒・みりん・砂糖・オイスターソースと八角を入れて圧力鍋で5分、蓋を取って煮汁を程よく煮詰めた......
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ブログ、移転しました。
装いだけ新しくなりましたが中身は変わりません。引き続き、宜しくお願いします^^