浅蜊と菜花の辛子酢味噌和え。レシピあり

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おいしそう！

都会に積もった淡雪は、間もなく消えてしまうでしょう。喜ぶ大人。嘆く子供。浅蜊と菜花の辛子酢味噌和え。どっさり雪で春のかけらも感じられませんけど、スーパーで見かけた春。菜の花。塩茹でして、しっかり絞って、昆布〆にしてみました。昆布〆。それを軽く醤油洗いしてスタンバイ。白味噌・酢は同割で好みの量の辛子とほんの少しの砂糖で調えてボイルあさりを入れて良く絡めます。最後に......