レシピブログ
親切か、お節介か。判断するのはされる側。後悔するくらいなら・・・。浅蜊バター醤油と三つ葉のリングイネ。いわゆる普通のボンゴレもおいしいんですが、浅蜊バター(つまみ)が好きなんですよ。だから。 ボンゴレではない。ボンゴレなら当然のオリーブ油、ではなく、バターで。前日、若干の体調不良で、珍しく飲み残した白の泡が残ってたので、どばどば。みじん切りの大蒜にたっぷりのバター。浅蜊......
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