黒酢メカジキ。レシピあり

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おいしそう！

最後の春休み、アタシは何を、してたかな。今となっては、貴重な時間･･･。黒酢メカジキ。男子ごはんで黒酢の肉団子作ってたんで勝手に、インスパイアされてみた。けど、レシピは我流。竜田揚げにされる予定だったメカジキが、ちょっとだけ、格上げ。下味は酒と醤油と生姜。生姜は絞り汁で。唐揚げもそうですが、生姜の繊維のケバケバが絞り汁なら気になりません。当然ですが、綺麗に揚......