東北弁。東北六県、地域によって全然違います。「関西弁」とひとくくりにするのも、違うでしょ。言葉は、土地と耳に沁みつくもの。味噌豚じゃが。要は肉じゃがですが、ウチの肉じゃがは基本、牛なのであえての「豚じゃが」、しかも味噌味。 ほっこりあったまるあんかけ風。材料を入れて火にかけるだけ。びっくり簡単。 味噌豚じゃが。 by ∴nico味噌を入れてからはすぐにとろみをつけ、あまり煮込まないの......
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ブログ、移転しました。
装いだけ新しくなりましたが中身は変わりません。引き続き、宜しくお願いします^^