ボイルド＆ロースト・ポーク。レシピあり

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おいしそう！

まんじりと、待つだけ。ただひたらに、待つだけ。手は、掛けてませんよ。ボイルド＆ロースト・ポーク。手間はないですけど時間はかけました。やってることはびっくり簡単。ハム、みたい。塩と砂糖をまぶし、ローズマリーとローリエを貼り付けて脱水シート(ピチット)で巻いて、一晩。ぴちっと脱水。脱水シートを取って、胡椒とガーリックパウダーをまぶしラップで包んでジップ袋に入れ、沸騰し......