鱈と白子のバターポン酢ムニエル。レシピあり

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おいしそう！

白子好き。鱈もいいけど、本当はふぐ････は、やっぱり無理だから、鱈で(笑)。鱈と白子のバターポン酢ムニエル。白子だから、親子じゃないな･･･などと、独りごちながらのネーミング･･･。鱈と鱈の白子。生鱈の切り身と白子に、塩胡椒と薄力粉を薄くつけ、少量のサラダオイルでしっかり焼き付けます。ほぼ焼けてきたらたっぷり目のバターを加え、香りを纏わせたらポン酢しょうゆをさっと......