茄子の鴫焼き。レシピあり

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おいしそう！

THE 梅雨。うっとおしい毎日。身体もついていかず、不具合続きの毎日。心も身体も、すっきりしない、６月２４日。茄子の鴫焼き。実家で食べまくった定番。子供の頃ちょっと苦手だった茄子もこの料理で克服しました。毎年、ヘビロテ。毎年、茄子が出回るようになると、これでもか、とヘビーなローテーション。それほど食べても飽きない、大好きなメニュー。茄子の青じそ味噌炒め（しぎ焼き......