レシピブログ
今年は大丈夫かと想っていたけれど、“ブルータス、お前もか”病み、病み、闇。白子バター焼き大葉ポン酢。この時期、鱈の白子をみると買わずにはいられない。 バター焼きが食べたいから。言わずと知れた“白子のバター焼き”。塩胡椒、薄力粉をまぶしてバターで焼き、今回は大葉の千切りとポン酢を添えて。 いくらでも食べたい。1号、 のうみそみたい。そうだね。こどもはまだこの美味しさには、気づかなくて......
秋鮭の白子鍋
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