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旬の白子を使って、カレー風味で焼きました。 少し生臭いのが苦手な方にもおいしく食べられると思います。
★材料
(2人分)
白子
70g
パン粉
大さじ2
カレー粉
大さじ1弱
無塩バター(有塩でも可)
10g
★作り方
(5~15分)
1.
パン粉とカレー粉を混ぜる。
2.
1を白子にまぶす。
3.
フライパンを熱し、バターをいれ溶けたら2を入れて軽く焦げ目をつけながら焼く。
焼き加減はお好みで。
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