レシピブログ
一難去ってまた一難、去って、開放。バイバイ、低気圧。蛸と帆立のアヒージョ風マリネ。やっつけ料理でごめんなさい。生食したかった茹で蛸と食べ損ねてたベビー帆立、しめじも一緒に、 とりあえず、どーんと炒めてみよう。アンチョビとみじん切りのにんにく、鷹の爪を入れたオリーブオイルを温めて、じっくり炒め塩胡椒、塩は強めに。これでだいたいアヒージョ風。ここから。白ワイン入れトマトも加えて、なんだかア......
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