４月の魚。レシピあり

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おいしそう！

あれ。いつもとちがう。久しぶりに、リニューアル。４月の魚。お遊びです。ポワソン・ダブリル、の、真似事。さかなさかなさかな～冷凍パイシートをフリーハンドで魚風な形に切りだし、塗り卵、グラニュー糖をふりかけてしっかり焼いたものに、プラリネ入りのガナッシュを詰めました。うろこはスライスアーモンドをパイ生地焼く前の余熱で程よくロースト。超簡単でごめんなさい。こんなんでも、いいの？ポワソン・ダブリル。......