蓮根酢豚。レシピあり

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おいしそう！

目の前にある材料をぼーっと眺めて献立思考。やっぱり、定番。蓮根酢豚。早めに食べてしまいたい豚バラブロックが目の前にあったので。酢豚的な。使いそびれると真っ黒になってしまうまだ真っ白な蓮根も早く使ってしまいたかったので、蓮根酢豚。蓮根は歯触り重視の縦方向乱切りで素揚げ。今回の豚バラは下味すらめんどくさかったので、塩胡椒とおろし生姜を直接もみこみ、片栗粉を薄くまぶして揚げました。酒・ケチャップ・顆......