レシピブログ
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珈琲、緑茶は身体にとっても良いそうですよ。ならば、珈琲にも、緑茶にも。抹茶マーブル餡生ロール。母が上京したので、お茶菓子用に作った。 マーブル。いつものシフォン。生地の1/3を抹茶入りにして焼き上げます。焼けたら乾かないようにケアしてしっかり冷まし、母の自家製こしあんを薄く塗り、しっかり立てたホイップを塗り、巻きました。 ほとんど、和菓子。母にも伝授したシフォンロールですが、 なんでこんなにし......
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