ハマチの南蛮漬け。レシピあり

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おいしそう！

うっとおしい季節、到来。甘くて酸っぱくて、ボリュームありの一品で気分転換。時の流れに身をまかせ･･･ハマチの南蛮漬け。ダンナさんの実家からお魚が届きました。知り合いの漁師さんからのおすそわけだそう。知り合いに漁師が居るって、なんか、すごい(笑)。甘酢に漬けました。南瓜も一緒に素揚げしました。砂糖・酢・醤油・鷹の爪のごく単純な甘酢。もともとは、竜田揚げ。ここで終わるはずだった、けど、もう一息行......