茄子とズッキーニのにんにく肉味噌炒め。レシピあり

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おいしそう！

夏、本番。本番、てことは、え？夏休み？肝試し級に、肝が冷えました。茄子とズッキーニのにんにく肉味噌炒め。最近、目覚めた、ズッキーニ。やっと美味しさがわかった気がする、大人になったな････。てなわけで、ズッキーニ。完全和食で、いきます。茄子とズッキーニは乱切りにして素揚げ。この暑いのに、揚げ物、と、嫌わないで。なんだかんだ夏野菜、揚げるとおいしいものが多いのです。鍋で鷹の爪と豚ひき肉を炒め、酒......