鶏と野菜のスイートチリ南蛮。レシピあり

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おいしそう！

七夕さらさら、なのに、こってこてで、ごめんなさい(笑)。鶏と野菜のスイートチリ南蛮。きゅうりも揚げてみた。温かくなくても◎茄子は乱切り、胡瓜は輪切り、鶏ももは一口大で塩胡椒、ごく薄く片栗粉。スイートチリソース、醤油、酢、ほぼ同割で混ぜ合わせ、酸が強めなので砂糖で微調整。水で少し薄めました。揚げた具材を絡めて完成。そのままでも冷やしても◎温かいうちに食べるならタレは薄目に。冷やして食べるなら濃い......