茄子の鴫焼き。レシピあり

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おいしそう！

雨の被害は大丈夫でしょうか。今日も若干、不安定。みなさま、お気をつけて。茄子の鴫焼き。いまだのんびり、夏休みボケのリハビリ中につき、定番の簡単料理で。１００回食べます。とにかく夏は、食べ続ける、これ。茄子の青じそ味噌炒め（しぎ焼き）。 by ∴ｎｉｃｏ母が上京した際も良く作ってくれるうちの味。だけど、母が作ると美味しいのはなんでなのか、知っている。母は茄子を揚げるの。ククパさんに上げたのはいわ......