レシピブログ
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秋の味覚、秋刀魚。秋本番は、随分、寒いです。秋刀魚の梅紫蘇巻き。秋刀魚は塩焼きに限るけど、家族が揃わないときは、なかなか手間がかかります。そんなときは、こんなの。くるくる。二個で1尾分に相当しますが、尾頭付きより小さく見えます。だから3個。三枚下ろしのさ......
梅酒の梅でジャム!
梅の砂糖漬け
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