タイムとレモンで、鱈のワイン蒸し焼き。レシピあり

たらは冬がおいしい鱈のワイン蒸し。ホーローバットで蒸そうと思ったら想定外の蒸籠に入らない事態。オーブンで蒸し焼きに方向転換。あっさり鱈をあっさり食べる。塩胡椒した鱈をホーローバットに並べ、レモンとタイムを散らし、ヒラタケもあったので添え、真鱈の白子も一緒......

ブログ、移転しました。装いだけ新しくなりましたが中身は変わりません。引き続き、宜しくお願いします^^

ささきのりこ。さん