夏に食べたい！モロヘイヤスープレシピあり

0

おいしそう！

夏が旬のモロヘイヤを使って、モロヘイヤスープを作ります。エジプトの代表的な料理で、モロヘイヤはあのクレオパトラも食べていたそうです。二人分モロヘイヤ　1束弱オリーブオイル　大さじ1位ニンニク　　　　一かけ(みじん切り)水　　　　　　　200CCチキンブイヨン　1個コリアンダー　　一つまみ塩　　　　　　　適量モロヘイヤは葉だけ摘んで、フードプロセッサーでみじん切りにします。ほんの少し水(分量外の)......