東坡肉 レシピあり

東坡肉
  1. おいしそう！

お肉に食いついてくれた方がいたので 久しぶりにレシピをＵＰ 作り方 １、豚バラ肉のブロックの表面をフライパンで焼く ２、圧力鍋（我が家は活力鍋ね）に１のお肉と葱、生姜を入れて お酒（焼酎又は日本酒）と水をひたひたに加えて火にかける。 ３、アルコールが抜けたら、ふたをして圧をかけ おもりが振れてから、弱火にし１５分。 ４、圧が抜けたら、蓋を開け、穴を開けたクッキングペーパーをのせて そのまま......

nadesikoさん

nadesikoさん

手作り大好きです。 お料理、お菓子、パンいろいろ作ってます。今は自家製酵母でパンを作ってます。 アロマと手作り石鹸にもはまってます。